Mrs Robinson's

Dinner Menu

Our menu is seasonal & ever-changing,
but here is an idea of what
might be served when you dine.

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Romaine Lettuce. Almond. Tofu.

Yellowtail. Wasabi.

Scallop.

Eel. Sansho Pepper.

Duck Egg White. Summer Truffle.
(Plus 8 gr Kaluga Hybrid Caviar €22)

Turnip. Duck Egg Yolk.

The Infamous Octopus & Aged Beef Fat Skewer.
(Supplement €16)

Grouper. Fava Bean. Woodruff.

Piglet. Tuna. Cherry.

Rhubarb. Cream.

Milk. Soy. Wasanbon.

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MENU
Wednesdays, Thursdays & Selected Sundays
€99 per person

Fridays & Saturdays
€120 per person

WINE PAIRING
4 glasses, €62
5 glasses, €72

Wine List

Like the food we serve,
all our wines are produced with respect
for nature, minimal chemical intervention
& artisan skill in their production

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Fizz / Special / Cider
Lise et Bertrand Jousset – Bubulle Montlouis AOP 13 – Chenin Blanc – Loire, FR
Jean-Pierre Robinot – Les Années Folles 19 – Pinot d’Aunis – Loire, FR
Domaine Des Marnes Blanches – Crémant du Jura NV – Chardonnay – Jura, FR
Mizasaka Brewing Company – Masumi 13 – Sparkling Junmai – Nagano, JP
Stefan Vetter – Quitte Methode Rurale 19 – Quittenperlwein Trocken – Franken, DE

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White
Rita & Rudolf Trossen – Für Ylvi’ 18 – Riesling – Mosel, DE
Rita & Rudolf Trossen – Kestenbüsch Purus 18 – Riesling – Mosel, DE
B&D Schmitt – Voodoo Doll 18 – Riesling – Rheinhessen, DE
Weingut Werlitsch – Welschriesling Vom Opok 18 – Steiermark, AT
Rietsch – Vieilles Vignes 18 – Sylvaner – Alsace, FR
Domaine Brand & Fils – L’oiseau et le bouquet 18 – Muscat – Alsace, FR
Domaine Des Marnes Blanches – En Quatre Vis 18 – Savagnin – Jura, FR
Domaine Des Marnes Blanches – Les Molates 19 – Chardonnay – Jura, FR
Domaine Buronfosse – Belemnites 18 – Savagnin/Chardonnay – Jura, FR
Domaine Buronfosse – Courant d’Air 17 – Savagnin – Jura, FR
Domaine de la Cadette – Mâcon Village AOC 19 – Chardonnay – Bourgogne, FR
Domaine de la Cadette – Mâcon Chardonnay AOC 19 – Chardonnay – Bourgogne, FR
Renaud Boyer – Saint-Romain blanc AOC 18 – Chardonnay – Bourgogne, FR
Lise et Bertrand Jousset – Clos Aux Renards Montlouis AOP 17 – Chenin Blanc – Loire, FR
La Grapperie – La désirée 19 – Chenin Blanc – Loire, FR
Domaine Guiberteau – Saumur AOP 19 – Chenin Blanc – Loire, FR
Domaine Guiberteau – Clos de Guichaux Saumur AOP 18 – Chenin Blanc – Loire, FR
Domaine Guiberteau – Brézé Saumur AOP 17 – Chenin Blanc – Loire, FR
Brendan Stater-West – Les Chapeaudaises Saumur AOP 18 – Chenin Blanc – Loire, FR
Brendan Stater-West – Brézé Saumur AOP 18 – Chenin Blanc – Loire, FR
Nicolas Reau – Clos Des Treilles – Anjou Blanc AOC 18 – Chenin Blanc – Loire, FR
Jean Pierre Robinot – Charme 18 -Chenin Blanc – Loire, FR
Labet – Fleurs 18 – Chardonnay – Jura, FR
De Moor – Bourgogne Aligoté AOC 19 – Aligoté – Bourgogne, FR
Le Vendangeur Masqué – Caravan 19 – Clairette/Pinot Blc/Sauvignon gris/Chardonnay/Riesling/Aligoté – Bourgogne, FR
Adeline Houillon & Renaud Bruyère – Arbois Blanc Les Tourillons 18 – Chardonnay/Savagnin – Jura, FR
Domaine Des Marnes Blanches – Les Molates 19 – Chardonnay – Jura, FR
La Nouvelle Don(n)e – Neo Nervis IGP Côtes Catalanes 18 – Macabeu – Roussillon, FR
Chateau Lafitte – Jurançon Sec AOC 17 – Gros Manseng – Aquitaine, FR
Microbiowines – La Resistancia 18 – Verdejo – Castilla y León, ES
Alejandro Muchada & David Léclapart – Univers + 17 – Palomino california & fino – Andalucía, ES

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Rosé / Orange / Sweet
Domaine de L’Horizon – Rosé Côtes Catalanes IGP 18 – Grenache – Languedoc-Roussillon, FR
Jean-Marc Dreyer – Sylvaner Origin 18. Sylvaner – Alsace, FR
Jean-Marc Dreyer – Auxerrois 18 – Auxerrois – Alsace, FR
Rietsch – Coquette 18 – Gewürztraminer/Riesling – Alsace, FR
Domaine Bohn – L’Indigène 18 – Sylvaner – Alsace, FR
La Sorga – Feu 19 – Terret Bourret – Languedoc-Roussillon, FR
La Stoppa – Ageno 19 – Malvasia di Candia Aromatica, Ortrugo, Trebbiano – Emilia-Romagna, IT
Denavolo – Dinavolo 19 – Malvasia di Candia Aromatica, Ortrugo, Marsanne – Emilia-Romagna, IT
Domaine Labet – Macvin du Jura NV – Chardonnay/Savagnin/Poulsard – Jura, FR

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Red
Holger Koch – Pinot Noir Ungeschwefelt 19 – Spätburgunder – Baden, DE
Domaine Rietsch – Pinot Noir 19 – Pinot Noir – Alsace, FR
Domaine Rietsch – Stierkopf 18 – Pinot Noir – Alsace, FR
Domaine Brand & Fils – L’Agneau 18 – Grenache Noir – Alsace, FR
Domaine Brand & Fils – Le Loup 18 – Grenache Noir/Pinot Gris – Alsace, FR
Domaine Labet – Les Varrons 18 – Pinot Noir – Jura, FR
Adeline Houillon & Renaud Bruyère – Arbois Pupillin 4ème Feuille 18 – Poulsard – Jura, FR
Julie Balagny – En Remont 18 – Gamay – Beaujolais, FR
Julie Balagny – En Remont 19 – Gamay – Beaujolais, FR
Julie Balagny – Dr Bricou 19 – Gamay – Beaujolais, FR
Julie Balagny – Minouche 19 – Gamay – Beaujolais, FR
Michel Lapierre – Cuvée MMXIX Morgon AOP 19 – Gamay – Beaujolais, FR
Michel Lapierre – Camille Morgon AOP 19 – Gamay – Beaujolais, FR
Les Frères Soulier – La clastre 19 – Syrah, Tempranillo – Rhône, FR
Laurent Saillard – Ca Se Discute 20 – Pineau d’Aunis/Pinot Teinturier – Loire, FR
Clément Baraut – Les Perrières 19 – Grolleau Noir – Loire, FR
Sylvie Augereau – Réjouissance 16 – Pineau d’Aunis/Grolleau – Loire, FR
Jean Pierre Robinot – Lumière des Sens 18 – Pineau d’Aunis – Loire, FR
Jean Pierre Robinot – Le Regard 18 – Pineau d’Aunis – Loire, FR
Le Temps des Cerises – Les lendemains qui chantent 19 – Grenache – Languedoc-Roussillon, FR
Le Temps des Cerises, Axel Prüfer – Un pas de côté 19 – Grenache – Languedoc-Roussillon, FR
Colombaia – Rosso V.V 08 – Sangiovese/Colorino/Malvasia Nera/Canaiolo – Toscana, IT
Bodegas Fulcro – Aliaxe 18 – Caíño Tinto/Espadeiro/Loureiro – Galicia, ES

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Schnapps
by Empirical Spirits Copenhagen

Charlene McGee
Mosaic Hops
Ehime
Onyx Blend
ES × ée #1
Ayuuk Blend
Bandit Blend
Fuck Trump & His Stupid Fucking Wall
The Plum, I Suppose

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